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不同类型的葡萄酒需要不同的温度将其香气和风味呈现

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不同类型的葡萄酒需要不同的温度将其香气和风味呈现

发布日期:2020-07-20 09:21 来源:http://iei-egy.com 点击:

    酒、鉴酒要想提高一个级别,并不是简易的靠喝就能赏析的。食用红酒伴随着你品位的提高,红酒的食用感受也会越来越十分彼此之间。假如你要从一个红酒新手向一个葡萄酒专业人员变化,那麽,掌握红酒品评的有关专业知识也就变得十分必要。

    1. 理想的侍酒温度。

    众所周知,喝可乐,加冰口感更好。同样的,饮用葡萄酒,理想的侍酒温度也非常重要。因此,不同类型的葡萄酒需要不同的温度将其香气和风味呈现。相传19世纪20年代,人们是拿一件湿的T恤包裹香槟瓶身,将其悬挂在车窗外来达到快速冷却的效果,这听起来十分的有趣。

    2. 选择合适的酒杯。

    每饮用一款葡萄酒就需要换一种酒杯,没有必要,但是选择合适、酒杯却十分的必要,因为不同的葡萄酒酒杯会影响葡萄酒的风味,合适的酒杯会让你获得更好的品酒体验。一般情况下,专业的品酒师会选择2到3款不同类型的酒杯来品鉴不同类型的葡萄酒。

    3. 不允许浪费。

    专业的葡萄酒鉴赏家拥有精明头脑,充满了智慧,因为他们清楚地知道,好东西一旦失去,就一去不复返,所以他们非常珍惜每滴葡萄酒,从不浪费。

    4. 随身携带开瓶器。

    作为一个葡萄酒鉴赏家来说,耐心很重要,但事前准备更重要。就像我们出门带必带钱包和手机一样,开瓶器也是他们出门的必备单品。

    5. 怪异夸张的表情。

    每次见到专业人士品鉴葡萄酒,他们的脸上总是呈现出怪异而又夸张的表情,也许这样的表情一点都不可爱,但这有助于获得更好的饮酒体验。

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